探究葛根红曲提取物(MRPE)对高脂饲料诱导肥胖C57BL/6J小鼠的肥胖改善作用.方法:使用高脂饲料喂食小鼠诱导其形成肥胖,然后继续喂食高脂饲料并分别灌胃无菌水(HF组,n=8),Monacolin　K(MK组,n=8),正常剂量MRPE(MRPE-C组,n=8),高剂量MRPE(MRPE-H组,n=8).灌胃4周后测定小鼠体重、体长、腹部脂肪并计算总脂体比和Lee＇＇s指数;收集小鼠血液样品检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)水平及脂多糖(LBP)含量.结果:与HF组相比,正常剂量和高剂量MRPE均能够显著降低肥胖小鼠的体重、总脂体比、Lee＇＇s指数,以及血清TC、TG水平和LBP含量(P均小于0.05),且能显著提高血清HDL-C水平(P均小于0.05);MRPE-H组小鼠LDL-C水平显著低于HF组(P＜0.05).此外,MRPE具有一定剂量依赖关系,与MRPE-C组相比,MRPE-H组小鼠总脂体比低20.43％;血清LDL-C水平降低了8.22％.高剂量MRPE具有与Monacolin　K相当的抗肥胖和改善血脂效果.结论:葛根红曲提取物能改善肥胖小鼠体内脂肪的堆积,具有控制体重的效果,并能改善血脂及降低炎症风险.