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[会议论文]

葛根红曲提取物的抗肥胖功效评估

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朱晓萍 (朱晓萍.) [1] | 何冬萍 (何冬萍.) [2] | 陈丽玲 (陈丽玲.) [3] | Unfold

Abstract:

  本文探究葛根红曲提取物(Monascus-fermented Radix Puerariae extracts,MRPE)对C57BL/6J小鼠肥胖情况的改善作用.方法:将40只SPF级4周龄C57BL/6J小鼠随机分成正常饲料组(n=8)和高脂饲料组(n=32).13周后将造模成功的32只肥胖小鼠随机分为4组,分别以无菌水、Monacolin K(MK)、正常剂量MRPE(MRPE-C)、高剂量MRPE(MRPE-H)灌胃.4周后测定小鼠体重、体长、腹部脂肪并计算总脂体比和Lee''s指数,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)水平及血清脂多糖(LBP)含量.结果:与高脂组相比,MRPE能够显著降低肥胖小鼠的体重、总脂体比、Lee''s指数,以及TC、TC水平和LBP含量(均P<0.05),且HDL-C水平均显著高于高脂组(均P<0.05);MRPE-H组小鼠LDL-C水平显著低于高脂组(P<0.05),此外,MRPE抗肥胖作用存在剂量依赖关系,高剂量MRPE效果更好,分别使肥胖小鼠的体重、总脂体比,以及TC、TG、LDL-C水平和LBP含量降低了13.00%,35.60%,13.35%,31.15%,14.88%和50.46%,同时提高HDL-C水平7.33%,与Monacolin K相当.结论:葛根红曲提取物能改善肥胖小鼠体内脂肪堆积情况,有效控制体重,具有显著降脂能力和抗炎症作用.

Keyword:

红曲 肥胖 葛根红曲提取物 降脂

Community:

  • [ 1 ] [陈丽玲]福州大学食品科学技术研究所 福建省食品生物技术创新技术研究中心 福州350108
  • [ 2 ] [何冬萍]福州大学食品科学技术研究所 福建省食品生物技术创新技术研究中心 福州350108
  • [ 3 ] [倪莉]福州大学食品科学技术研究所 福建省食品生物技术创新技术研究中心 福州350108
  • [ 4 ] [刘志彬]福州大学食品科学技术研究所 福建省食品生物技术创新技术研究中心 福州350108
  • [ 5 ] [朱晓萍]福州大学食品科学技术研究所 福建省食品生物技术创新技术研究中心 福州350108

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Source :

Year: 2017

Page: 165-166

Language: Chinese

Cited Count:

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