Abstract：
建立了一个简单的筛选胃蛋白酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶及α-淀粉酶等抑制剂的平板透明图法。这个方法的基本要点是:1.平板是由琼脂和所筛选的酶的底物混合组成;2.测定时发酵液和酶是在酶解反应最适的条件下直接结合,在37℃保温反应30分钟,3.琼脂平板是用打孔器打洞,直径为9mm;4.反应混合物滴入洞内保温反应;5.经一定时间后观察、测定透明圈的有无或大小。本法既不同于日本武田研究所建立的平板法也不同于我国何继春等的平板法。它具有透明圈清晰、方法简易、酶用量少等优点。
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抗生素
ISSN： 1001-8689
Year： 1983
Issue： 05
Page： 275-279
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