Indexed by：
Abstract：
酿酒酵母BY1.1b对苯乙酮酸不对称还原成D-(-)-扁桃酸的反应具有高度的催化还原活性和光学选择性.采用超声波细胞破碎、硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose FF离子交换层析及Sephacryl S-200分子筛层析等步骤,从酵母BY1.1b中分离纯化得到D-(-)-扁桃酸脱氢酶.该酶的相对分子质量约60 000.该酶的生物合成模式为非细胞生长偶联型和非底物诱导型.该酶与酵母醇脱氢酶、马肝醇脱氢酶、乳酸脱氢酶及丙酮酸脱氢酶的底物特异性具有显著差别,是一种新型的脱氢酶.
Keyword：
Reprint 's Address：
Email：
Version：
Source ：
药物生物技术
ISSN： 1005-8915
CN： 32-1488/R
Year： 2007
Issue： 1
Volume： 14
Page： 43-47
Cited Count：
SCOPUS Cited Count：
ESI Highly Cited Papers on the List： 0 Unfold All
WanFang Cited Count：
Chinese Cited Count：
30 Days PV： 1
Affiliated Colleges：
