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林向阳 (林向阳.) [1] | 何承云 (何承云.) [2] | 陈卫江 (陈卫江.) [3] | 阮榕生 (阮榕生.) [4] | 张锦胜 (张锦胜.) [5]

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NMR 亲水性能 低场脉冲核磁共振 分子流动性 实验 序列检测 弛豫时间 技术 正相关 水分含量 自旋弛豫 蔗糖含量 质子 面团

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  • [ 1 ] [林向阳]南昌大学食品科学教育部重点实验室%福州大学生物工程研究所
  • [ 2 ] [何承云]南昌大学食品科学教育部重点实验室%福州大学生物工程研究所
  • [ 3 ] [陈卫江]南昌大学食品科学教育部重点实验室%福州大学生物工程研究所
  • [ 4 ] [阮榕生]南昌大学食品科学教育部重点实验室%福州大学生物工程研究所
  • [ 5 ] [张锦胜]南昌大学食品科学教育部重点实验室%福州大学生物工程研究所

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Year： 2005

Language： Chinese

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