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采用胶体磨匀浆、高速管式离心、陶瓷复合膜过滤、超滤、DEAE-琼脂糖离子交换层析和CM-琼脂糖离子交换层析的中试制备工艺,从鲍鱼内脏中分离纯化得到β-葡萄糖苷酶.研究发现:胶体磨匀浆所得匀浆液总酶活为12 174.21 U,比活力为0.158 U·mg-1;高速管式离心两次后得到粗酶液,酶比活力为0.247 U·mg-;陶瓷复合膜过滤后所得清液的酶比活力为0.133 U·mg-1;超滤浓缩脱盐后所得浓缩液的酶比活力为0.249U·mg-1;DEAE-琼脂糖阴离子交换层析洗脱缓冲液的最佳pH值为7.5,CM-琼脂糖阳离子交换层析洗脱缓冲液的最佳pH值为6.0;DEAE-琼脂糖阴离子交换层析后收集酶活性组分的酶比活力为0.492 U·mg-1,CM-琼脂糖阳离子交换层析收集酶活性组分的酶比活力为1.709 U·mg-1,纯化倍数为10.78,收率为5.0％.
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福州大学学报（自然科学版）
ISSN： 1000-2243
CN： 35-1337/N
Year： 2017
Issue： 5
Volume： 45
Page： 731-735,741
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