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以羧基化的Fe3O4为核,通过室温自组装方法合成了核壳结构的磁性沸石咪唑酯框架-8(Fe3O4@ZIF-8)微球.以此为基质,建立了一种基于磁性金属有机框架(Fe3O4@MOFs)的表面辅助激光解吸离子化质谱(SALDI-MS)新方法.分别考察了干点法、薄层法、三明治法3种不同制样方法对质谱检测信号的影响.研究表明,“三明治”样品制备法具有基质分布均匀、“甜点”效应小、灵敏度高、信号重现性好等优点.以花生油、猪油、菜籽油中的甘油三酯为研究对象,利用SALDI-MS方法实现了对不同食用油的快速鉴别.与传统MALDI-MS相比,基于Fe3O4@ZIF-8的SALDI-MS方法可以获得更丰富的油品成分信息、更好的质量分辨率和更高的检测灵敏度,可成功应用于食用油实际样品的快速鉴定.
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分析测试学报
ISSN： 1004-4957
CN： 44-1318/TH
Year： 2019
Issue： 4
Volume： 38
Page： 423-428
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