聚电解质与多价反离子可复合形成不同形态的聚电解质复合物。由于该复合反应迅速,导致其过程难以表征,复合物尺寸与形貌难以控制,且相似反离子时常展现出截然不同的复合过程。本课题使用壳聚糖为模型体系,通过添加单价盐的方法延缓了复合过程动力学,以及通过多通道快速混合法,排除传统混合方法中的局部过饱和和聚集,深入探究壳聚糖与蛋白质、多价盐(三聚磷酸钠)等多价反离子之间的复合过程[1,　2]。实验发现,壳聚糖与蛋白质之间的复合作用以及沉降浓度几乎完全由两者所带电荷决定。而壳聚糖与小分子多价磷酸盐之间的复合在均匀混合的情况下均经历了由可溶性复合物到直径15-30纳米的初级颗粒,再聚集为数百纳米的最终颗粒的过程...