Abstract：
考察了有机酸对西索米星产生菌的菌体生长和产物合成的影响.不同的有机酸对西素米星产生菌的菌体生长有不同程度的抑制作用,在产物合成阶段添加苹果酸、柠檬酸或延胡索酸有助于菌体的比产物合成能力(QP)的提高,这可能与发酵过程中胞内ALP的活力和TCA的活力和TCA循环受到调节有关.
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Year： 2002
Page： 769-773
Language： Chinese
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