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由动态制冰技术生成的流态冰在许多领域都有重要的用途，而壁面刮削法作为动态制冰技术的一种，最早得到商业推广及应用，具有运行稳定、结构简单的优点，但该方法刮刀易磨损、耗能高的缺点是制约其发展的重要问题。本文综述了国内2010年以来有关壁面刮削法制取冰浆的专利技术情况，望给相关设计者带来更多启发。
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Year： 2017
Page： 210-217
Language： Chinese
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