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[会议论文]
乳清分离蛋白-大豆苷元纳米复合体自乳化给药系统的研究
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目的：设计一种口服后经淋巴系统吸收的乳清分离蛋白-大豆苷元自乳化给药系统(WD-SMEDDS)，抑制大豆苷元结晶，增加药物储存稳定性，提高大豆苷元在体内的溶出速度和浓度，避免肝脏首过效应，从而提高大豆苷元的生物利用度。
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Version：
2018，
Translated Title
The research of whey protein isolate-daidzein nanocomplexes based self-emulsifying drug delivery system
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Conference Name
中国食品科学技术学会第十五届年会
Organizers
中国食品科学技术学会
Place
北京
Date
2018-11-07
Sponsor
Classification
Type
Project Name
Project No.
Access Number
WF:confartical9648008
Language
Chinese
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Author Info
Related Keywords：
Related Article：
2017，中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛
Source ：
Year： 2018
Page： 342-342
Language： Chinese
Cited Count：
WoS CC Cited Count：
SCOPUS Cited Count：
ESI Highly Cited Papers on the List： 0 Unfold All
WanFang Cited Count： -1
Chinese Cited Count：
30 Days PV： 1
Affiliated Colleges：
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