为探究产γ-聚谷氨酸菌株对水产养殖主要病原弧菌的抑菌活性，从海水养殖池底泥中筛选获得一株γ-聚谷氨酸产量高且对水产养殖主要病原弧菌有抑菌活性的菌株LBY-7，经鉴定为暹罗芽孢杆菌(Bacillus　siamensis)。实验结果表明，γ-聚谷氨酸无抑菌活性，但可增强暹罗芽孢杆菌LBY-7的抑菌活性。当发酵条件为：35　g/L蔗糖、6　g/L酵母粉、35　g/L　L-谷氨酸钠、温度37℃、pH　6.5时，γ-聚谷氨酸产量达到23.15　g/L。抑菌实验结果表明，暹罗芽孢杆菌LBY-7发酵时间为24　h时发酵液抑菌效果最佳，达到92%，与LBY-7种子液添加γ-聚谷氨酸的抑菌活性相当。LBY-7的γ-聚谷氨酸发酵液对养殖水体中弧菌有明显的抑菌效果，相比未发酵的菌液，在盐度为10和30的养殖水体中抑菌效果分别提高了22.45%和66.66%。结果表明，暹罗芽孢杆菌LBY-7具有产γ-聚谷氨酸的能力，同时发酵生成的γ-聚谷氨酸增强了菌株对弧菌的抑菌活性，在水产养殖弧菌防治方面具有良好的应用前景。