The　prescription　of　a　course　of　oral　antibiotics　following　bone　grafting　procedures　is　a　common　practice　in　clinical　periodontics　to　reduce　surgical　site　infections.　The　goal　of　this　study　is　to　characterize　the　release　profile　of　antibiotics　via　local　delivery　using　dendrimer　hydrogels　(DH)　and　to　analyze　the　effect　of　two　different　particulate　bone　allografts　on　the　release　of　the　antibiotics　in　vitro.　DH　were　synthesized　from　polyamidoamine　(PAMAM)　dendrimer　G5　and　polyethylene　glycol　diacrylate,　and　cefazolin　was　chosen　as　the　antibiotic.　The　antibiotic-loaded　samples　were　bathed　in　PBS　and　incubated　at　37　°C;　aliquots　were　taken　(1　h,　2　h,　3　h,　4　h,　5　h,　6　h,　12　h,　24　h,　48　h,　72　h)　and　analyzed　using　HPLC　to　determine　the　amounts　of　released　cefazolin.　In　samples　with　DH,　the　estimated　maximum　concentration　of　cefazolin　was　36.97　±　2.39　μg/mL　(95%　CI:　34.58–39.36)　with　50%　released　in　4.17　h　(95%:　3.26–5.07)　and　an　estimated　growth　rate　of　0.27　(95%　CI:　0.17–0.37).　For　samples　without　DH,　the　estimated　maximum　concentration　of　cefazolin　was　167.4　±　7.0　μg/mL　(95%　CI:　160.4–174.4)　with　50%　released　in　2.36　h　(95%　CI:　2.05–2.67)　and　an　estimated　growth　rate　of　0.70　(95%　CI:　0.54–0.87).　We　conclude　that　DH　are　a　promising　platform　for　sustained　antibiotic　release　and　that　the　presence　of　bone　grafts　did　not　significantly　affect　their　release.　©　2024　by　the　authors.