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本发明解决了现有技术难以快速确定食物或药物中医四性的主因素以及相互关系难题，提供一种快速、简便的判别食物寒热性质和模拟食物寒热配方的方法。判别水果寒热性质的方法采用的判别方程式为：Y＝-10.19173 X8-1.42593 X5+0.14975 X4；其中X8、X5、X4为食物中铜、铁、镁的含量；当Y的值等于-0.6423171——0.5275019之间时，水果属于温热性，Y值不在上述区间，属于寒凉性。通过判别分析食物成分可以快速建立判别食物和药物的中医四性的数学模型，确定分类的主因素，形成寒热水溶液配方；寒热水溶液配方相对于食物和药物的生产和服用都经济且简单。
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Type： 发明授权
Patent No.： CN200410061452.7
Filing Date： 2004/12/25
Publication Date： 2007/7/4
Pub. No.： CN1324316C
公开国别： CN
Applicants： 福州大学
Legal Status： 未缴年费
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