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研究了直接用溶剂提取虾青素的工艺条件.结果表明,氯仿:乙醇(1:1,v/v)的混合溶剂最有利于从雨生红球藻孢子态细胞中提取出虾青素,较适合的提取温度为40℃,较适合的提取时间为45min.
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福建轻纺
ISSN： 1007-550X
Year： 2003
Issue： 12
Page： 9-13
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