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对4株红螺菌(荚膜红假单胞菌PSB-2、球形红假单胞菌PSB-3、胶质红假单胞菌H1和沼泽红假单胞菌H10)的去细胞上清液(CFS)抑制水产养殖病原菌的作用进行研究,并探讨养殖水体环境对红螺菌拮抗作用的影响。结果表明,4株红螺菌在细胞生长稳定期后能有效分泌拮抗物质,其去细胞上清液(CFS)对20多株水产养殖病原菌均有抑制作用。从抑菌活性看,荚膜红假单胞菌的抑菌活性强于其他菌株:荚膜红假单胞菌对水产养殖病原菌的最低抑菌浓度(MIC)为8~64AU/mL,而其他红螺菌株多为4~16AU/mL。在养殖水体的生态因子中,水体pH、NH4^+-N与NO2^--N对红螺菌代谢产物的抑菌活性影响较大,pH7~9,NH4^+-N低于5mg/L、NO2^--N浓度低于7mg/L时抑菌活性较强,而养殖水体温度与溶氧变化对红螺菌的抑菌活性基本无影响作用。
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农业工程学报
ISSN: 1002-6819
Year: 2008
Issue: 2
Volume: 24
Page: 194-198
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