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中国的茶叶享誉世界,而福建的铁观音茶,是产量最大,声名最响的一个种类。茶叶的品质高低,与种植地的山形地势、气候土壤等因素有很大关系。而福建属丘陵地带,山势高低错落,气候和缓温润,种茶可谓得天独厚。而制茶历史悠久,工艺精湛。所以,铁观音茶以品质高、韵味醇,闻名遐迩。
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陶瓷科学与艺术
ISSN： 1671-7643
Year： 2008
Issue： 1
Page： 12-13
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