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色氨酸是构成蛋白质分子的基本结构单元,是生物体新陈代谢、生物氧化等过程的特殊物质,是一种营养剂,也是人体必需的氨基酸之一。它是5-羟色氨(一种神经传递介质),褪黑素(一种神经内分泌物质)和烟酸的前体。在人体中如果不能正常代谢色氨酸,可能会引起神经分裂症,它的代谢产物会在人脑中产生毒素,使人产生幻觉。
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分析化学
ISSN： 0253-3820
CN： 22-1125/O6
Year： 2009
Issue： A03
Volume： 37
Page： 120-120
0 . 7 9
JCR@2009
1 . 2 0 0
JCR@2023
JCR Journal Grade：3
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