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研究L-色氨酸和L-苯丙氨酸在732树脂上的吸附平衡。探讨NaCl浓度对L-色氨酸和L-苯丙氨酸单组分平衡吸附量的影响,同时测定L-色氨酸和L-苯丙氨酸双组分竞争吸附动力学曲线。分别采用扩展Freundlich模型和LCA模型拟合了双组分吸附平衡数据,其中单组分吸附平衡数据采用Freundlich和Langmuir模型拟合。结果表明,扩展Freundlich模型拟合L-色氨酸和L-苯丙氨酸的平均误差分别为3.74%和3.85%,优于LCA模型。双组分竞争吸附动力学试验表明,L-色氨酸为强吸附组分。
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食品研究与开发
ISSN： 1005-6521
Year： 2010
Issue： 7
Volume： 31
Page： 54-58
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