Abstract：
＜正＞ 福州大学膳食科1986年开始对部分副食品试行集中采购。93年春又把蔬菜归入集中采购项目。多年来的实践,使我们充分感到伙食集中采购的路子,走对了。同时,我们也感到在伙食集中采购管理中存在一些亟待解决的问题,如指导思想问题、让利与分成的尺度问题,以及在价格浮动幅度大的情
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中国高校后勤研究
ISSN： 1672-8882
Year： 1995
Issue： S1
Page： 113,115
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