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[期刊论文]
中空纤维酶膜反应器制取DP_(8-12)特殊糊精的工艺研究
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采用聚砜中空纤维酶膜反应器控制淀粉的酶解， 以连续制备ＤＰ８ － １２ 特殊糊精， 同时获得麦芽低聚糖副产品－ 通过正交优化试验， 获得该系统的优化工艺条件， 为进一步试验提供实验基础
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1999，福州大学学报
1998，中国粮油学报
2000，中国发酵工业协会糖化用酶和低聚糖技术交流展示会
1998，福州大学学报(自然科学版)
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福州大学学报
ISSN： 1000-2243
CN： 35-1337/N
Year： 1999
Issue： 05
Page： 110-113
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