Abstract：
本文选择红枣、甘草等为主要原料,分别研究其浸提汁和红枣甘草汁饮品的生产工艺,研制出一种营养丰富,食用方便的健康饮品。
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食品研究与开发
Year： 2001
Issue： 05
Page： 31-32
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