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李孟研 (李孟研.) [1] | 柴力彬 (柴力彬.) [2] | 张延杰 (张延杰.) [3] | 邝丽红 (邝丽红.) [4] | 李昊 (李昊.) [5] (Scholars:李昊)

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CQVIP PKU CSCD

Abstract:

目的:为使微藻裂殖壶菌提取DHA后的废弃物藻粕能被再利用,研究其酶解产物抑制肠道炎症的功效,为替代现有抗生素提供试验依据。方法:采用胰蛋白酶水解藻粕,透析后获得肽混合物(MESH),添加到含有维生素AD的饲料里。分别以草鱼和鳗鱼为淡水养殖及海洋鱼类代表性测试动物,构建三硝基苯磺酸(TNBS)肠炎模型,并灌注等体积磷酸盐缓冲溶液(PBS)为阴性对照组,抗生素恩诺沙星为阳性对照组,分别于灌注的1,3,7d解剖测试动物,通过疾病活动指数评分、髓过氧化物酶(MPO)活性的变化以及肠道病理组织变化等方面,对鱼肠炎程度进行综合评定。结果:经TNBS诱导,MESH组和恩诺沙星组均可预防治疗草鱼和鳗鱼的肠炎症...

Keyword:

抗生素 肠道炎症 裂殖壶菌酶解肽

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  • [ 1 ] 福州大学生物科学与工程学院应用生物技术研究所
  • [ 2 ] 福建蓝昊生物科技有限公司

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Source :

中国食品学报

ISSN: 1009-7848

CN: 11-4528/TS

Year: 2020

Issue: 08

Volume: 20

Page: 56-64

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