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[期刊论文]
食品加工中及产品货架期稳定性变化的动力学数学模型研究
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1996，农业工程学报
Translated Title
STUDY ON THE DYNAMIC MODEL OF THE STABLE CHANGING OF FOOD DURING PROCESS AND STORAGE IN SHELF LIFE
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Classification
S11
Type
Project Name
Project No.
Access Number
WF:perioarticalQK199600404450
Language
Chinese
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1981，自然杂志
2017，包装工程
2004，食品科学
2010，中国食品学报
Source ：
农业工程学报
ISSN： 1002-6819
CN： 11-2047/S
Year： 1996
Page： 75-78
Cited Count：
WoS CC Cited Count：
SCOPUS Cited Count：
ESI Highly Cited Papers on the List： 0 Unfold All
WanFang Cited Count：
Chinese Cited Count：
30 Days PV： 3
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