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将双孢蘑菇176、 2796、 8211菌株分别培养在用普通水配制的马铃薯培养基(PDA)和用磁化水配制的马铃薯培养基(MPDA)上. 结果表明,在MPDA上培养的3个菌株其菌丝体的生长速度分别提高了39.31%、16.16%和25.26%. 176菌株通过MPDA培养后的核酸含量、总蛋白含量、可溶性蛋白含量比在PDA上培养的分别提高了41.18%、21.92%和35.04%;2796菌株分别提高了26.88%、33.91%和41.50%;8211菌株也分别提高了33.33%、35.69%和51.39%. 通过酯酶同工酶(EST)电泳分析表明,用MPDA培养对双孢蘑菇3个菌株菌丝体的EST影响是不同的.
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福州大学学报（自然科学版）
ISSN： 1000-2243
CN： 35-1337/N
Year： 2000
Issue： 2
Volume： 28
Page： 103-106
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