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项雷文 (项雷文.) [1] | 高观祯 (高观祯.) [2] | 汪惠勤 (汪惠勤.) [3] | 陆华珍 (陆华珍.) [4] | 饶平凡 (饶平凡.) [5] | 周建武 (周建武.) [6]

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目的:对抗病毒中药板蓝根、南板蓝根及大青叶的蛋白质成分进行分析;方法:利用凯氏定氮法对板蓝根、南板蓝根和大青叶的生药和相应的新鲜植物组织中的总蛋白含量进行测定,利用Lowry法,Bradford法对提取液进行蛋白质含量测定,提取液中的蛋白质组分应用SDS-PAGE电泳进行分析.结果:三种药材的蛋白质种类和含量有一定差别,且同种药材的新鲜植物组织和生药蛋白质组分在含量和种类上有明显差别.结论:板蓝根、南板蓝根及大青叶的蛋白质组分差别明显.这三种中药的新鲜植物组织和生药蛋白质组分上的差异可能是由美拉德反应造成的.

Keyword:

南板蓝根 大青叶 板蓝根 美拉德反应 蛋白质

Community:

  • [ 1 ] [项雷文]福州大学
  • [ 2 ] [高观祯]福州大学
  • [ 3 ] [汪惠勤]福州大学
  • [ 4 ] [陆华珍]福州大学
  • [ 5 ] [饶平凡]福州大学
  • [ 6 ] [周建武]福州大学

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Source :

中药材

ISSN: 1001-4454

CN: 44-1286/R

Year: 2008

Issue: 3

Volume: 31

Page: 390-392

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