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目的:筛选并优化嗜热脂肪芽孢杆菌CHB1液体发酵培养基.方法:通过Plackett-Burman试验和响应面分析方法,确定培养基的主要影响因素和最佳浓度.结果:利用SAS软件进行分析,确定对响应值影响最大的3个因素为豆粕、酵母粉、K_2HPO_4.最佳培养基组成为0.51%、豆粕浓度为0.425%、K_2HPO_4浓度为0.994%.根据模型预测得到的理论最大菌数为2.94×10~8 cfu.在初始条件下实验,菌数为2.40×10~8 cfu,在优化的最佳培养基条件下,实际的菌数为3.06×10~8 cfu.菌数比优化前提高了27.3%.试验值与预测值的误差为4.08%.结论:实验值与模型预测值拟合良好.
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生物技术
ISSN： 1004-311X
CN： 23-1319/Q
Year： 2009
Issue： 6
Volume： 19
Page： 66-69
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