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随着人们生活水平的提高,净菜消费将成为一种趋势.可通过优化净菜供应链推进净菜产业的发展.采购环节,从大型蔬菜基地以直采方式获取原材料;加工环节,设立净菜加工中心,打营养牌,以加工家常菜切配菜为主提高市场份额;销售环节,创建净菜品牌,加大净菜宣传力度,建立净菜连锁门店,扩大销售规模;配送环节,建立专业净菜配送中心,整合供应链资源.
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福建商业高等专科学校学报
ISSN： 1008-4940
CN： 35-1218/G4
Year： 2015
Issue： 3
Page： 58-62
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