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陈章旺 孙湘湘 杨奕源 (陈章旺 孙湘湘 杨奕源.) [1]

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对餐饮业进行细分,选取校园餐饮市场,运用回归分析方法,研究顾客满意度的影响因素,结果表明:商品质量、环境卫生、商品价格、服务、企业形象及商品项目等6个满意度自变量会显著正向影响顾客满意度。其中以服务影响最大,其次为商品质量满意度、环境卫生满意度。但是依据多元回归分析验证结果,当商品质量、环境卫生、商品价格、服务、企业形象及商品项目等6个自变量同时影响顾客满意度时,环境卫生、服务、商品价格等3个变量呈现不显著性,并且商品项目呈现显著的负向影响。

Keyword:

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  • [ 1 ] [陈章旺 孙湘湘 杨奕源]福州大学经济与管理学院,福建福州350108 福州外语外贸学院,福建福州350202

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四川旅游学院学报

ISSN: 2095-7211

Year: 2016

Issue: 6

Volume: 0

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